The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

The Basic Principles Of оснащение ресторана оборудованием

Blog Article

для индивидуального заказа надёжного оборудования от российских и иностранных производителей

Тестомесильные машины. Необходимы для замешивания теста. Эти машины могут работать с большими объемами ингредиентов, обеспечивая однородную текстуру теста.

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Нажимая на кнопку, вы принимаете Положение и Согласие на обработку персональных данных.

Как правило, такие витрины располагаются возле барной стойки.

Но, как правило, на кухне ресторана присутствуют единицы следующих типов техники:

Просматривайте статистику по заказам навынос и на доставку, чтобы оценить насколько выгодно вам работать в таком формате.

Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством more info блюд и скоростью их приготовления.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

В зависимости от типа конструкции различают такие тепловые витрины:

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Принцип работы у этих двух видов посудомоечных машин также отличается. В промышленном оборудовании вода, которая применяется для мойки посуды, не сливается в водопровод, а используется повторно для одного из этапов следующего цикла.

Мясорубки. Обеспечивают приготовление фарша. Профессиональные мясорубки отличаются высокой мощностью и производительностью, что позволяет быстро перерабатывать большие объемы мяса.